$449元 (4~6人份)
獨特麻辣醬汁與特選蔬果煨煮出的鮮甜滋味,搭配嚴選特級部位牛腱與牛筋,呈現豐富且多層次口感,讓人唇齒留香。
$699元 (4~6人份)
金鯧裹上薄粉後酥炸鎖住鯧魚的鮮味,以養生食材薑黃粉與特調醬汁製成香氣撲鼻的金黃豆酥,年節必備的好味道。
$1099元 (4~6人份)
主廚選用紐西蘭鮮嫩的小羔羊肩排,佐以濃郁香氣的黑松露及多種菌菇製成的法式獨特醬汁,一道最適合團圓享受的五星頂級美味。
$599元 (約6~8人份)
(2017年蘋果日報評比超商禽類 第1名!)選用台灣本土飼養土雞,以全雞遵循古法製作,可敬天拜神祭祖,皮脆肉質有彈性,適合全家大小一起享用。
$499元 (4~6人份)
水蛙師技術指導。選用老薑爆香,加入上選雞肉片快速拌炒,再依序倒入米酒、麻油拌炒,加入米飯中炊蒸後香氣十足、麻香四溢。
$599元 (4~6人份)
選用肥瘦適中、外型富貴的大四方肉,以「東坡肉」燜滷方式文火燜滷入味,醬香層層沁入肉內,口感軟嫩味美,是一道貴團圓的五星功夫料理。
$350元 (4~6人份)
濃濃的麻油香拌上精選花東糯米,搭配東港櫻花蝦、魷魚、香菇、豬肉絲和油蔥酥等配料,讓人忍不住一口接一口。
$399元 (4~6人份)
使用柔軟且鮮嫩多汁的腿肉慢慢醃製入味,再將素方餅快火炸成金黃色,以特製麵包包覆,當酥脆遇上綿密,絕妙滋味,值得再三品嚐。
$599元 (4~6人份)
「香而不膩、韌中帶脆」是萬巒豬腳的一大特色。其舉凡口感、色澤、味道,無一不以祖傳風味為標準嚴格把關,讓所有人嚐到最感念的味道。
$450元 (2~3人份)
老師傅選用澳洲牛肉,以老滷汁用獨家手法滷製牛腱、牛肚與牛筋,吃起來口感軟、Q、滑,是謂極品牛三寶!
$580元 (4~6人份)
嚴選上等糯米與日式蒲燒醬、油蔥酥一同拌炒,搭配高級蒲燒鰻、東港櫻花蝦、蒲燒鯛魚、豬肉、蝦米、魷魚等豐富配料炊製而成,清爽不油膩。
$299元 (2~3人份)
來自日本僅醱酵數個月的白味噌,鹽分較低口味清甜,與一層瘦肉一層肥肉的五花部位肉,輕漬後過烤,不油不膩的滿足大口吃肉的暢快。
$399元 (4~6人份)
台灣在地優質飽滿米飯,拌入北港特產麻油,香氣十足;搭配霜降豬肉片,每一口都是幸福滋味。
$388元 (4~6人份)
台灣特選全雞,以古早味煙燻方式由生至熟,經過數小時慢火煙燻,香味撲鼻口感滑嫩、鮮甜美味,是年節最佳選擇。
$499元 (4~6人份)
嚴選新鮮烏參及豬蹄筋搭配蒸炊後質地鬆綿的栗子,入口層次分明,是道地經典美味的辦桌名菜。
$299元 (6~8人份)
以蘿蔔的清甜及在來米粉的黏稠,手工精緻出柔軟滑嫩的蘿蔔糕,上舖櫻花蝦、干貝絲等上選食材,用料實在,更有"步步高昇"好彩頭之意。
$499元 (6~8人份)
遵照台灣宴席古法烹製,精選熟豬大蹄膀加入師傅秘製特調的數種珍貴中藥素材及獨門調味滷汁,以文火燜燉八小時以上,搭配爽脆筍絲,是一道風味出眾的經典台菜。
$399元 (4~6人份)
特選白蝦在滾水中加入黃薑快速川燙,撈出後立即冰鎮,並同步注入陳年紹興酒快速急凍保鮮,立即鎖住鮮蝦的甜與紹興的香,每口都是驚艷!