家傳年菜-湯品鍋物

年菜預購期間：即日起~107/02/08

◎預購期間，指定商品任選3件92折．5件88折，部份商品享團購價優惠
◎全品項商品加價249元，換購多功能料理剪刀食物夾三件組(原價699元)
(優惠機制不重複取最優惠價格，折扣方式為無條件進位法，詳情請依年菜預購型錄為主)

老協珍富貴熬雞湯

$1280元 (4~6人份)

師承香港名廚，取上等老母雞、豬腩排、金華火腿等食材，以煲湯古法慢火細熬八小時，香、純、濃、厚，美食饕客絕不後悔的養生好湯！

老協珍富貴熬雞湯+康寧絢彩湯鍋組

$2980元 (4~6人份)

美國康寧Retroflam陶瓷不沾絢彩鍋24cm雙耳湯鍋一體成形，輕巧耐用易清洗，太陽紋凹槽條，熱度更均勻。美味時尚、品味生活雙重饗宴。

老協珍富貴鯧魚鍋

$1099元 (6~8人份)

採用1斤重肥美黃金鯧，經微炸鎖住其鮮甜。高湯以多種蔬菜精心熬煮，並加入台灣大甲芋頭、虎牌炊粉，濃郁湯汁清爽不油膩、一吃就上癮。

享點子竹笙段木香菇雞湯

$659元 (4~6人份)

以原生種植方式之段木香菇搭配鹿野全雞慢火燉煮，融合出天然鮮甜滋味，加入竹笙的滑脆口感，口中回韻甘甜令人難以忘懷。

永豐餘生技台灣正黑豬牛肝菌菇雞湯鍋

$499元 (1~2人份)

湯底選用多樣珍貴蕈類，以安心雞骨、豬骨厚工慢火熬湯，菇香濃郁、喉韻甘甜。

永豐餘生技台灣正黑豬韓式泡菜鍋

$499元 (1~2人份)

特選黃心大白菜加獨門秘方醃製泡菜，融合安心小魚乾、台灣正黑豬五花肉與大量蔬菜一同熬煮，泡菜酸香脆辣、湯頭鮮甜溫潤。

永豐餘生技台灣正黑豬川味麻辣鍋

$499元 (1~2人份)

結合多種安心中藥材、辣椒及獨門配方製成私房麻辣醬，搭配牛、豬骨高湯及台灣黃牛油一同熬煮，湯頭麻中帶香、辣勁卻不嗆，溫醇不燥熱。

鼎富樓火炯翠玉燉雞湯

$699元 (4~6人份)

此為經典的滬式湯品，以往只有上海年節家裡才吃得到。其層次口感加上完整吸取高湯後的鮮美，顯出它的多層次質感。

蘇杭天麻雞湯

$729元 (6~8人份)

「天麻」是一味名貴中藥，而雞肉營養價值也極其豐富，最適合於秋冬食用的湯品、暖身不燥熱。

蘇杭老鴨煲

$1199元 (6~8人份)

其為一道中國特色湯品，使用光鴨、家鄉肉、干筍、薑等食材長時間熬煮，清香肉嫩。白濃湯底最適合秋冬食用。

黛絲蒂牛樟芝雞湯

$899元 (4~6人份)

頂級珍貴稀有固態培養牛樟芝子實體、人參、紅棗、枸杞等中藥材，搭配本土飼養土雞精燉數小時，湯頭清爽香醇、不油不膩。

黛絲蒂百菇燉雞湯

$599元 (4~6人份)

嚴選高雄在地自然放養的享樂雞，肉質Q彈油脂低，搭配各種菇類燉煮數小時，湯頭鮮甜味甘，適合全家一同享用。

水蛙師麻油上補鮮雞湯

$399元 (2~3人份)

選用以安全畜養、肉質紮實的上等鮮雞，佐以老薑、麻油拌炒，鮮味十足的雞腿肉及加熱後麻油的濃郁香氣，是台灣最道地的美味料理。

韓式人蔘鮮雞湯

$299元 (1~2人份)

以雞骨文火燜燉煉製高湯，再選用上選鮮雞加入紅棗、鮮蔘及糯米食材文火慢燉，鮮味出眾、滋補養身。

原烹清燉羊肉爐

$399元 (4~6人份)

選用上等羊肉切塊，以麻油、米酒、當歸、薑片…等中藥材慢火精燉，讓羊肉獨特的鮮甜濃香完全釋放出來，滋補養生溫暖胃。

養蔘人家鮮蔘烏骨雞湯

$599元 (4~6人份)

選用正宗高麗新鮮人蔘搭配肉質鮮嫩的烏骨雞，搭配紅棗、松子、糯米及枸杞等燜燉，湯頭香醇、蔘氣濃郁、雞肉鮮嫩入味。

尚將酸菜白肉鍋

$399元 (4~6人份)

當酸白菜邂逅上白肉，酸味變淡了，香氣卻變多、變濃了，源源不斷的香氣撲鼻而來，不油不膩沒有負擔。

尚將養生御膳烏骨雞湯

$499元 (4~6人份)

特選純正烏骨雞及配合多種高貴漢方中藥材在細火熬煮而成，加上少許米酒完全釋放出甜、甘、香醇的好湯頭，也保留烏骨雞的肉質鮮美與營養，是不可錯過的滋補湯品。

富貴干貝海鮮羹

$499元 (4~6人份)

遵循宴席工藝古法，以上選鮮雞大骨長時間文火煉煮高湯，再加入干貝絲、魚皮、蝦仁、魷魚圈、金針菇、豬肉絲…等多樣食材，並附上特調美味紅醋，用心感受的到。

花東優良產物樹豆排骨湯

$299元 (2~3人份)

樹豆是台灣原住民三大主食之一。採用台灣東部地區栽種的樹豆，加入上選豬排骨鮮燉燜熬，成就此道益氣滋補的美味排骨湯。

花東優良產物丹蔘當歸雞湯

$299元 (2~3人份)

以丹蔘為主素材，加入當歸與上等鮮雞文火燜燉，精準的火侯完全逼出雞肉的鮮甜與食材的益氣成份，集鮮、甘、香於一身。